салаты

наименование состав вес (гр) цена (руб)
1 св.капуста с грибами Св.капуста,грибы,морковь,б.перец, раст.масло 100 45
2 Св.капуста с огурцом Св.капуста,св.огурец, раст.масло 100 35
3 Морковь со смет Морковь, смет 100 25
4 Морковь с сыром Морковь, сыр, майонез 100 30
5 Свекла с зеленым горошком Свекла,зел.горошек, раст.масло 100 25
6 Свекла с сыром Свекла, сыр, майонез 100 30
7 греческий Помидор, огурец, перец, салат.лист, сыр фета, маслины 100 80
8 «Провансаль» Помидор, сыр, сметана 100 45
9 Грибы маринованые Грибы, лук, зелень, раст.масло 80 40
10 Винегрет Свекла, карт., огурец, кваш.капуста, зел.гор.,раст.масло 100 45
11 Из свежих овощей Огурцы, помидоры, раст.масло 100 45
12 «Экзотика» Ананас, краб.палочки, капуста пекин., яблоки, майонез 100 55
13 Лесной Грибы, картофель, говядина, огурцы св., салат, лук,кукуруза, майонез 100 55
14 Весна Огурец, редис, салат.лист, раст.масло 100 55
15 витаминный Огурцы св., лук зеленый, черемша, раст.масло, зелень, яблоко, специи 100 60
16 Свекла с майонезом Свекла. майонез 100 25
17 Сельдь под шубой Сельдь, лук, картофель, свекла, майонез 150 45
18 мимоза Сайра, лук, картофель, яйцо вар., майонез 150 45
19 оливье Картофель, колбаса, зеленый горошек, майонез, огурец 100 45
20 крабовый Крабов.палочки, кукуруза, майонез, зелень, яйца, лист салат, огурец 100 55
наименование состав вес (гр) цена (руб)
21 находка Огурец, кукуруза, яблоки, краб.палочки, майонез 100 55
22 восторг Говядина вар., кукуруза, ананас, грибы, майонез 100 55
23 коктейль Карбонад, яблоко, огурец, сыр, майонез 100 55
24 Мясной с креветками Говядина, помидоры,огурцы,креветки, майонез 100 55
25 кардинал Помидоры, огурцы, перц болг., креветки, раст.масло 100 55
26 фантазия Колб.копч., краб.палоч., св.огурцы, яйцо, майонез, зелень 100 55
27 цезарь Кур.филе, лист салата, соус цезарь, помидоры, сухари, сыр 100 90
28 От шефа Колбаса, помидоры, огурцы, марин.грибы, майонез, зелень 100 55
29 софия Помидоры, огурцы,болг.перец,зел.лук, зелен.гор.,масло раст. 100 45
30 нежность Филе кур., помидор, сыр, грибы, майонез 100 55
31 грибочек Грибы, карбонат, яйцо, майонез 100 45
32 столичный Филе кур., огурец, карт., яйцо, майонез 100 45
33 Капуста кваш с грибами Капуста, грибы, раст.масло, 100 45
34 Витаминный 2 Сырые свекла, морковь, яблоки, соус лимонный, орех, раст.масло, перец, чеснок, зелень 100 45
35 Еврейский коктейль Мясо св.,куриное филе,яблоки, зелень, майонез 100 55
36 Зебра Свекла вар.,морковь вар., плав.сыр, майонез 100 45
37 Салат с крас фасолью, краб.пал., Фасоль,краб.пал.,яйцо, сметана,зелень 100 50
38 поморский Сельдь, лук репч., картофель вар.,зелень,раст.масло 100 45

Закуски

наименование состав вес (гр) цена (руб)
1 Икра свекольная Свекла, раст.масло, лук, специи 100 30
2 Лобио из красной фасоли Фасоль, чеснок, лук, рас.масло 100 35
3 Баклажаны жареные 100 60
4 Кабачки жареные 100 50
5 Помидоры фаршированные Помидоры, краб.палочки, майонез 100 60
6 Цветная капуста в кляре 100 80
7 Сельдь с гарниром Сельдь, лук,зелгорошек,огурец,зелень 50/50 45
8 Шпроты с гарниром Шпроты, огурец, яйцо,зелень 50/50 45
9 Сырники со смет 150/20 55
10 Творож запеканка 150/20 55
11 Блинчики без начинки 50 20
12 Блинчики с мясом 100 65
13 Блинчики с творогом 100 60
14 Блинчики с вареньем 100\20 35
15 Блинчики со сметаной 100\20 35
16 Овощное рагу 200 60
17 Капуста тушеная 150 35
18 Рулетики из баклажан с грибами 100 90
19 Грибы, фаршированные с мясом 100 90
20 Грибы, фаршированные овощами 100 85
21 Рис с овощами 100 50
22 Тыква запеченная с медом 130/20 30
23 Яблоки запеченные с медом и орехами 100 20
24 Картофельная запеканка с грибами 100 90
25 Котлеты капустные 100 55
26 Котлеты свекольные 100 55
27 Котлеты картофельные 100 55
28 Грибы жаренные 100 85
29 Соте 150 60

Гарниры

наименование состав вес (гр) цена (руб)
1 Картофельное пюре 100 30
2 Картофель жареный 150 45
3 Греч каша 100 25
4 Пшенич каша 150 30
5 Перловая каша 150 30
6 Ячневая каша 150 30
7 макароны 150 30
8 Макароны по флотски 150 55
9 Рис отварной 150 30
10 Рис с овощами 150 55
11 Пшенная каша 150 30
12 Капуста тушенная 150 35
13 Жареный картофель с грибами 150 60
14 Картофель отварной 150 40

Первые блюда

наименование состав вес (гр) цена (руб)
1 Солянка сборная 200 75
2 Борщ зел с яйцом, смет 200 75
3 Борщ из свеж капусты мясной 200 65
4 Борщ с фасолью постный 200 65
5 Суп харчо 200 70
6 Суп картофельный с клецками куриный 200 60
7 Бульон с фрикадельками с сухарями 200 65
8 Суп рисовый с фрикадельками 200 65
9 Суп-лапша домашняя с курицей 200 65
10 Суп гороховый на мясном бульоне 200 65
11 Суп рыбный 200 70
12 Суп-лапша домашняя с грибами 200 65
13 Суп картофельный с грибами 200 65
14 Суп картофельный с фасолью 200 65
15 Суп овощной с куриным филе 200 65
16 Суп хашлама 200 65
17 Суп рисовый с курицей 200 65
18 Суп рисовый на мясном бульоне 200 65
19 рассольник 200 65
20 Суп картофельный с фасолью 200 65
21 Суп с пельменями 200 65
22 Окрошка мясная 200 75
23 Окрошка овощная 200 70
24 Суп грибной постный 200 65
25 Суп овощной томатный 200 90
26 Суп-крем сырный 200 70
27 Суп чорба 200 65

Вторые блюда

 блюда из свинины

наименование состав вес (гр) цена (руб)
1 Поджарка 80/320 155
2 Свинина в горшочке 80/320 155
3 Шашлык с луком 100/20 140
4 Мясо по-французски 170 160
5 Плов 200/50 80
6 Свинина в кляре 100 130
7 Свинина отбивная 100 160
8 Оладьи из свинины 100 120
9 Свинина по домашнему 100 150

Блюда из курицы

1 Филе куриное с ананасом 150 130
2 Котлета по киевски 128 100
3 Куриное филе в кляре 100 120
4 Куриное филе отварное 100 90
5 Куры отварные 100 60
6 Куры жареные 100 65
7 Крылышки куриные в соусе 100 85
8 Куриное филе с кунжутом 100 120
9 Биточки куриные 100 70
10 Поджарка 50 70
11 Плов 200/50 80
12 Оладьи из курицы 100 90
13 Печень куриная в смет соусе 100 85
14 Печень куриная жареная 100 80
15 Чахохбили 100 85
16 Цыплята табака 100 85
17 Пулярики 100 120
18 Куриные рулетики 100 120
19 Филе куриное под сыром 150 170
20 Филе куриное в сметанном соусе 100 120
21 Крылышки в соусе тиреяки 100 85
22 Биточки куриные, фаршированные овощами 100 80
23 Запеченная печень куриная с овощами под сыром 100 90

Блюда из баранины

1 Баранина по провансальски 100/100 145
2 Люля-кебаб 2 по 70 150

Блюда из рубленного мяса

1 Котлета домашняя свино-говяжья 100 65
2 Бифштекс с яйцом 100/40 85
3 Тефтели в соусе 2 по 75 120
4 Перец фаршированный 100 90
5 Баклажаны фаршированные 100 90
6 Голубцы ленивые 200 120
7 Голубцы 2 по 100 140
8 Мусака Свино-говяжий фарш, баклажаны, лук, болг. перец, помидоры 100 90

Блюда из говядины

1 Говядина отварная 100 100
2 Говядина в собств соку 100 100
3 Поджарка 50 75
4 Бефстроганоф 50 75

Блюда из рыба

1 Красная рыба жар 100 140
2 Крас рыба отварная 100 140
3 Толстолоб жареный 100 90
4 Котлета рыбная 100 80
5 Биточки 100 85
6 Судак жар 100 90
7 Сазан жар 100 80
8 Тефтели рыбные в томате по-казачьи 100 90
9 Запеканка рыбная с картофелем 100 90

Кондитерские изделия

1 Пирожки печеные: мясо 75 20
курага 75 15
Картофель, капуста, повидло 75 12
Вишня, яблоки 75 18
2 Ватрушка 75 15
3 Пирог из сдобного теста: мясо 1 кг 360
Картофель с грибами 1 кг 300
Капуста, яйцо с луком 1 кг 300
Курага, повидло 1 кг 300
4 Пахлава, торт наполеон, корзиночка с фруктами, штрудель фруктовый, торты бисквитные, прага, медовый 100 65
5 курник 100 60
6 Сосиска в тесте 35